法国波尔多（Bordeaux）享有优异的风土条件，斲丧的特加佳酿浩如繁星，始终是坐拥座酒庄葡萄酒喜爱者的向往之地。良多酒友风闻某位人物或者总体斥巨资买下当地某家酒庄后，多余都市羡慕一番，酒界事实人们都曾经怀抱着具备属于自己的权门一座酒庄的美梦。

具备一座酒庄未然是特加了不起了，可是坐拥座酒庄在这片钟灵毓秀的土地上，集聚了泛滥卓越的多余葡萄酒世家，他们旗下可具备着多座名庄。酒界这些世家每一每一有着悠长的权门历史积淀以及单薄的资金布景，在当地的葡萄酒商业中饰演着可有可无的脚色。明天咱们要陈说的正是坐拥10余座酒庄的波尔多酒界权门——卡斯特加家族（Casteja Family）。

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乍一听到卡斯特加家族，巨匠可能会感应有些目生，但假如提到其旗下的巴特利酒庄（Chateau Batailley）、浪琴慕沙城堡（Chateau Lynch-Moussas）以及老托特酒庄（Chateau Trottevieille）等，巨匠可能就有所耳闻了。这些酒庄都是卡斯特加家族的王牌酒庄，是该家族耕作多年的硕果。

卡斯特加家族具备一家名为波赫－马努（Borie-Manoux）的葡萄酒公司，初建于1870年，原为波赫家族（Borie Family）所有，其后埃米尔·卡斯特加（Emile Casteja）从其岳父马塞尔·博赫（Marcel Borie）手中秉持了公司。在多少代人的自动之下，该公司已经成为集种植、酿造及销售于一体的酒业公司，在波尔多具备逾越10座酒庄，是当地最具影响力的酒业公司之一。在波尔多葡萄酒的推广销售上，它也饰演侧紧张的脚色，旗下酒款已经销售至全天下大少数国家。如今，菲利普·卡斯特加（Philippe Casteja）秉持了家族事业，他将秉持品质优先的初心，进一步推广波尔多的琼浆。下面，让咱们细数一下该家族旗下酒庄。

1. 家族旗舰酒庄——巴特利酒庄

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巴特利酒庄为波赫家族的滥觞地，到明天，它已经成为了卡斯特加家族的旗舰酒庄之一。其为波雅克（Pauillac）最怪异的酒庄之一，历史可能追溯到十五世纪。风闻其酒庄名“Batailley”源头于英法百年以及艰深期的一场战争，在该场战争中，法国人从英国人手中夺回了酒庄临近的拉图城堡（Chateau Latour），意思深远。随后，这里开始种植葡萄藤，巴特利酒庄降生。其斲丧的葡萄酒品质优异，酒庄的声誉也愈发响亮，在1855列级庄（Grand Cru Classe）评级中，巴特利酒庄被评为五级庄（Fifth Growth）。

巴特利酒庄不断破费品质晃动的典型波雅克葡萄酒。2002年，菲利普周全接管酒庄，他在葡萄园及酒窖的优化上支出了良多自动，使该酒庄的葡萄酒品质更上一层楼。酒庄的葡萄酒为典型的波尔多混酿，以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）以及梅洛（Merlot）为主，个别会在橡木桶中陈年18个月。如斯酿造而出的葡萄酒泛起出详尽的宝石红色，散发着黑醋栗的迷人香气，妄想坚贞，陈年后劲极为优异，取患上过良多酒评家的好评。《醇鉴》（Decanter）曾经评估道“巴特利酒庄被以为是性价比最高的波雅克列级酒庄之一”。

2. 1855五级庄——浪琴慕沙城堡

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浪琴慕沙城堡同样位于波雅克产区。自18世纪起，酒庄地址的土地不断为浪琴伯爵（Comte Lynch）所有。其后，这块规模重大的土地被一分为二，分为浪琴慕沙城堡以及靓茨伯庄园（Chateau Lynch-Bages），酒庄的修筑及大部份葡萄园都归浪琴慕沙城堡所有。凭仗着优异且晃动的葡萄酒品质，浪琴慕沙城堡被评为1855五级庄。

1919年，卡斯特加家族开始主持浪琴慕沙城堡，更新了酒庄葡萄园、酿造配置装备部署，并将传统的酿酒本领与新的理念相散漫。酒庄的葡萄园占地面积共60公顷，种植了约70%的赤霞珠以及30%的梅洛。值患上一提的是，从葡萄种植到采摘酿造，酒庄都抉择家养方式妨碍，这种为虎傅翼的匠心肉体使酒款的品质患上到了很大提升。浪琴慕沙城堡葡萄酒素以高深的光华以及红色瓜果的香气驰名。其单宁圆润且成熟，带有波雅克产区典型的黑醋栗风韵，酒体较为丰满，余韵至关悠长。

3. 圣埃美隆一级B等酒庄（Saint-Emilion Premier Grand Cru Classe B）——老托特酒庄

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下面提到的两所酒庄都位于波尔多左岸，在右岸的圣埃美隆（Saint-Emilion），卡斯特加家族也有着如明珠般闪灼的酒庄——老托特酒庄。该酒庄是圣埃美隆地域最怪异的酒庄之一，它的历史最先可追溯至1453年，已经有多少百年的酿酒历史，所积淀出的晃动品质与配合气焰已经深深地烙印在其葡萄酒中。1955年，在圣埃美隆列级庄第一次评级中，仅有2座酒庄被列为一级A等酒庄（Premier Grand Cru Classe A），10座酒庄被评为一级B等酒庄，老托特酒庄便是那颇为之一，可见其葡萄酒品质之优异。

1949年，卡斯特加家族将老托特酒庄支出囊中。他们深谙葡萄园规画与酿酒之道，在他们的规画下，老托特酒庄进一步成为行业内的佼佼者。酒庄内有良多老藤的梅洛以及品丽珠（Cabernet Franc），这给予了葡萄酒凝炼的风韵以及重大的香气。此外，酒液还会被放入100%的新橡木桶中陈酿12-18个月，这使患上老托特酒庄斲丧的佳酿加倍丰满单薄，香草等香气浓郁。

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除了上述摆列的酒庄，卡斯特加家族旗下尚有同样来自波雅克的奥芭奇-蒙裴洛酒庄（Chateau Haut-Bages Monpelou），被称为“巴特利的小兄弟”。而位于圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）的美园酒庄（Chateau Beau Site）与凯隆世家庄园（Chateau Calon-Segur）相邻，斲丧着口感失调、气焰斯文的葡萄酒。除了此之外，卡斯特加家族在波美侯（Pomerol）还具备卡斯十字堡（Chateau La Croix du Casse）以及教堂园酒庄（Chateau du Domaine de l’Eglise）等，它们都是当地很受招待的酒庄。

作为波尔多富裕影响力的驰名葡萄酒世家，卡斯特加家族从未停下打造葡萄酒帝国的步骤。在未来，他们仍将不断家族谋求杰作的传统，为列位带来高品质的佳酿。（文/Sophie）